目前我国荔枝已陆续结束花期，进入小果期，果期的病虫防控工作正逐步开展。3月1日，国家最新版《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》（GB2763-2026）（以下简称“新国标”）正式实施，其中对荔枝中农药最大残留限量作出系统修订。据悉，荔枝自2024年起已被正式纳入国家农产品质量安全重点监管体系股票配资平台安全性如何评估，成为热带水果农药残留专项整治的重点品种。
荔枝是我国种植面积最大的热带水果之一，年产量超过300万吨。但近年来，多地市场监管部门抽检发现，荔枝中苯醚甲环唑、吡唑醚菌酯等农药残留超标问题时有发生。2025年，河北、安徽、广西、海南等地相继通报多起荔枝农残超标案件，个别样品甚至检出禁用农药。
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荔枝进入坐果期。
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农业农村部农产品质量安全监管司有关负责人表示，荔枝生育期长、病虫害多发，部分种植户存在不规范用药、未遵守安全间隔期等问题，直接威胁消费者健康和产业声誉。“将荔枝纳入重点监管体系，就是要从源头管住药残风险。”
据农业农村部办公厅2024年印发的《热带水果农药残留突出问题专项整治方案》（农办质发〔2024〕14号），荔枝与香蕉、芒果一同被列入国家农产品质量安全重点监管品种名录。此后，农业农村部联合国家市场监管总局又印发《关于开展重点问题食用农产品专项整治行动的通知》（农办质〔2025〕10号），进一步明确荔枝药物残留“一品一策”攻坚治理要求。
2025年6月，国家首次开展荔枝药物残留专项监测。广东茂名作为主产区，通过网格化巡查、建档立卡、上市前速测等措施，实现抽检合格率100%，被农业农村部评价为“把这个事管住了”。
GB 2763—2026由国家卫生健康委员会、农业农村部、国家市场监督管理总局三部门联合发布，代替GB 2763—2021和GB 2763.1—2022，其中对荔枝农药残留限量的修订主要体现在三个方面：
一是优化调整了部分农药限量值。 常用杀菌剂吡唑醚菌酯的最大残留限量由0.1mg/kg调整为0.5mg/kg，既保障了防治效果，又兼顾了食品安全要求。
二是增加和明确了更多农药的限量要求。 新标准增加了虱螨脲和唑嘧菌胺的最大残留限量。螺虫乙酯、氯虫苯甲酰胺等农药也明确了限量要求。
三是将临时限量转为正式限量。 春雷霉素、氟吗啉、螺虫乙酯、双炔酰菌胺、二溴磷、特丁硫磷、烯虫乙酯等7种农药的最大残留限量标准由临时限量改为正式限量，限量值均未发生变化。
附：41种在荔枝上明确规定最大残留限量标准的农药名单（GB2763-2026）
来源：南方农村报股票配资平台安全性如何评估
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